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花葉水蔥為多年生宿根挺水草本植物。水蔥的變種。株高1～2米,莖桿高大通直,很象我們食用的大蔥,但不能食用。桿呈圓柱狀,中空。根狀莖粗狀而匍匐,須根很多。基部有3～4個膜質(zhì)管狀葉鞘,鞘長可達40厘米,上面的一個葉鞘具葉片。線形葉片長2～11厘米。
圓錐狀花序假側(cè)生,花序似頂生。苞片由稈頂延伸而成,多條輻射枝頂端,長達5厘米,橢圓形或卵形小穗單生或2～3個簇生于輻射枝頂端,長5～15毫米,寬2～4毫米,上有多數(shù)的花。
鱗片為卵形頂端有小凹缺,中的伸出凹缺成短尖頭,邊緣有絨毛,背面兩側(cè)有斑點。具倒刺的下位剛毛6條呈棕 褐色,與小堅果等長;雄蕊3條,柱頭兩裂,略長于花柱。小堅果倒卵形,雙凸狀,長約2～3毫米?；ü?～9月。
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